Cette bière triple (8°) mise en fûts la veille de la fête médiévale a donc vécu son baptême du feu à Corroy. Il faut dire que le château de Corroy est à un jet de pierre de la Ferme de Bertinchamps où est brassée cette bière très équilibrée. Son secret? La pureté des arômes sans épices additionnelles. En plus de son goût, la Bertinchamps présente un look volontairement «vieille Belgique» avec un «B» qui fait inévitablement penser à nos plaques d’immatriculations. Les étiquettes seront elles aussi «vintage» avec une allure d’anciennes plaques de vélo. En juin, la gamme s’étendra avec une blonde à 6° et un stout est dans les «cartons» pour octobre. Plus d’infos sur cette nouvelle brasserie dans une de nos prochaines éditions. En attendant, la demande est déjà là et la Bertinchamps devraient se trouver dans les établissements horeca de la région ainsi que dans les petites et moyennes surfaces d’ici le mois de juin.