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Brasserie de Silly
7830 Silly
Fondée en 1850 et Exploitée par la5 eme Generation

avec liege
J-M

avec liege
J-M

avec liege
J-L Baufayt

J-L Baufayt Jackbe93




Domi Domi

Jackbe93

Alain D Alain D

Bière de couleur blanche jaunâtre, mousse blanche crémeuse abondante, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée, notes citronnées avec des pointes de mandarines. Goût peu amer, faiblement sucré avec des saveurs de zestes de citrons verts et une faible acreté en fin de bouche, astingence présente sans excès. Bière brassée par la brasserie de Silly à Silly pour la distillerie de Biercée à Ragnies.

DGRR 57

Mickael

J-M

Découvrez la Brasserie de Silly, brasserie familiale indépendante produisant des bières de qualité

Au siècle dernier, les grosses fermes du Hainaut brassaient l'orge et le houblon.

Silly, village situé dans le triangle Ath, Enghien, Soignies, traversé par la Sylle, qui lui donne son nom, possède une brasserie, qui fondée en 1850, initialement Cense de la Tour, est aujourd'hui exploitée par la 5e génération.

1990 voit la création de la Blanche Titje qui elle aussi contribue avec la Saison de Silly, la Double Enghien et la Divine au développement de cette entreprise familiale indépendante, pleine de tradition.

Mais rien ne s'arrête et grâce à la recherche, aujourd'hui, la dernière née est une bière blanche fruitée au pamplemousse rose: la Pink Killer, promise à un bel avenir.

La Divine

Double Enghien - Blonde

Double Enghien - Brune

Enghien Noël

Pink Killer

Abbaye de Forest

Saison Silly

Scotch Silly

Silly Pils

Super 64

Titje